خرید عسل طبیعی کوهستان و محصولات مرتبط با عسل

عسل کوهستان نوعی عسل مرغوب و طبیعی است که از گل‌ها و پوشش گیاهی ارتفاعات کوهستانی به دست می‌آید. رنگ عسل کوهستان کهربایی بوده و بافت غلیظی دارد. به دلیل بکر بودن، رشد گیاهی متمایز ارتفاعات بالا، وجود انواع گرده‌ها و تغذیه زنبورها از این گرده‌ها و پوشش گیاهی، عسل کوهستان به یک محصول منحصر به فرد تبدیل شده‌است. کیفیت و خلوص عسل کوهستان بسیار بالا است. بسته به منطقه‌ای که عسل برداشت می‌شود، انواع پوشش گیاهی با ویژگی‌های متفاوت وجود دارد که باعث می‌شود، عسل برداشت شده ویژگی‌های متفاوتی داشته باشد.

شهد عسل به دلیل اجزای تشکیل دهنده منبع آلی از کربوهیدرات است. شهد فقط از ساکارز و آب تشکیل شده است. زنبورها آنزیم‌های دیگری به شهد اضافه می‌کنند که تبدیل به فروکتوز و گلوکز می‌شود. در این روند آب تبخیر می شود و در نتیجه ۸۰ درصد از قند، فروکتوز و گلوکز است، که باعث شیرین‌تر شدن عسل می‌شود. در شهد اسیدهای فنولیک و فلاونوئیدها باعث به وجود آمدن آنتی اکسیدان‌های پرفایده می‌شود و در نتیجه فاقد چربی و کلسترول است.

عسل طبیعی از دوران باستان به عنوان شفا بخش شناخته می‌شود. دارای بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. ویتامین‌هایی از قبیل B6، نیاسین، تیامین، ریبوفلاوین، اسیدهای پانتوتنیک و مواد معدنی مانند کلسیم، مس، آهن، منیزیم، پتاسیم، سدیم، منگنز و فسفر را دارا است. از این‌ رو عسل کوهستان علاوه بر مواد مغذی دارای خواص دارویی نیز است. با خرید و مصرف عسل کوهستانی می‌توانید از تمام این مزایا بهره‌مند شوید.

عسل کوهستان یک ماده غذایی با خواص دارویی است، که همواره مورد توجه بوده است. خواص بیشماری در منابع مختلف برای عسل شمرده شده است. بسته به نوع گیاهی که زنبور از آن تغذیه می‌کند، خواص و ویژگی‌های عسل می تواند متفاوت باشد. در ادامه قصد داریم شما را با برخی از مهم‌ترین خواص عسل کوهستان آشنا کنیم.

بسیاری از افراد از بیماری قلبی رنج می‌برند و هزینه‌های زیادی بابت آن پرداخت می‌کنند. یکی از مهم‌ترین خواص عسل کوهستان که می‌توان به آن اشاره کرد، باز کردن عروق قلبی است. مصرف عسل باعث کاهش میزان کلسترول و چربی‌های مضر خون می‌شود و به حفظ و سلامت قلب کمک می‌کند. به دلیل وجود آنتی اکسیدان‌ها و فلاونوئیدهای موجود از انعقاد خون و تجمع پلاکت‌ها جلوگیری می‌کند. همچنین عسل باعث تقویت و گشاد شدن رگ‌ها می‌شود، که نتیجه آن افزایش جریان خون در شریان‌ها و انشعاب‌های بدن است. عسل طبیعی با تنظیم فشار خون از سکته قلبی جلوگیری می‌کند.

عسل یکی از گزینه‌های مناسب برای درمان و بهبود مشکلات معده است. التهابات گوارشی و زخم‌های معده توسط باکتری به وجود می‌آیند. رژیم غذایی نامناسب نیز می‌تواند در ایجاد زخم معده تاثیرگذار باشد. عسل با دارا بودن خاصیت ضد باکتریایی و ضد میکروبی می‌تواند عامل ایجاد زخم معده را از بین ببرد. همچنین به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی که دارد به هضم آسان کمک کرده و از رفلاکس معده جلوگیری می‌کند.

ترکیبات موجود در عسل کوهستان برای پوست و مو مفید است. عسل کوهستان حاوی ویتامین سی است که طراوت و شادابی پوست را افزایش می‌دهد. خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی عسل، سطح باکتری‌های پوست را کاهش می‌دهد و به حد تعادل می‌رساند. از این طریق از بروز آکنه در پوست گیری می‌کند و به درمان آکنه نیز کمک می‌کند. همینطور باعث بسته شدن منافذ پوست می‌شود و کلاژن ساز است که باعث شادابی پوست شده و از علائم پیری زودرس جلوگیری می‌کند.
عسل طبیعی کوهستان به سلامت موها نیز کمک می‌کند به این صورت که ریشه‌های مو را تقویت کرده و روند رشد مو را سریع تر می‌کند. توصیه می‌شود برای استحکام و تقویت مو، خوردن عسل طبیعی در برنامه غذایی قرار گیرد.

یکی دیگر از خواص عسل کوهستان تقویت حافظه است. عسل طبیعی کوهستان دارای چندین نوع آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان‌ها جهت تغذیه سلول‌های مغز است. عسل با دارا بودن آنتی اکسیدان به تقویت حافظه کمک می‌کند و مغز را در بهترین وضعیت خود نگه می‌دارد.

عسل کوهستان با خاصیت ترمیم‌کنندگی بالایی که دارد در درمان زخم و سوختگی موثر است. باعث می‌شود زخم و سوختگی‌ها هر چه زودتر بهبود پیدا کنند. با خاصیت آنتی بیوتیک خود با عفونت‌های ایجاد شده در محل زخم نیز مبارزه می‌کند. در گذشته نیز قبل از کشف پنی سیلین مدت زیادی عسل به عنوان داروی عفونت استفاده می‌شده است.

عسل طبیعی با ترکیباتی که در ساختار خود دارد می‌تواند به بهبود خواب کمک کند. عسل باعث بالا رفتن انسولین خون در بدن می‌شود و این امر خود باعث آزاد شدن سروتونین می‌شود (سروتونین یک هورمونی در بدن است که به آن هورمون شادی نیز می‌گویند) بدن سروتونین آزاد شده را به ملاتونین تبدیل می‌کند. ملاتونین ماده‌ای شیمیایی است و هورمون تنظیم خواب نام دارد که به خواب بهتر کمک می‌کند. مصرف عسل در شب به حفظ ذخایر گلیکوژن کبدی کمک کرده و از افت قند خون نیز در شب جلوگیری می‌کند.